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En route vers le CAP patisserie
Je vais vous presenter mon avancer mes progres en vue de passer le cap patissier en 2017
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En route vers le CAP patisserie
30 avril 2016
kiwier
aujourd'hui j'ai tester avec du kiwi et je trouve mon kiwier parfait =) n'hesiter pas a donner vos avis
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25 avril 2016
Voila dimanche j'ai tenter un fraisier mais en
Voila dimanche j'ai tenter un fraisier mais en changean une facon de faire de la creme mousseline mais le hic : je me suis presser lors de la cuisson donc ma creme na pas prise sinon je suis contente elle est moin jaune et ma genoise est moi epaisse aujour'dhui...
23 avril 2016
Fraisier 23/04/16
hier j'ai fait un friaiser pour la reprise bien sur j'ai rater ma creme au lieux de faire une mousseline j'ai fait une creme patissière.. donc a refaire voici ma recette utiliser : Ingrédients Pour un cercle de 20 cm et de 4,5 cm de hauteur : Pour la...
23 avril 2016
Bienvenue
Bienvenue sur mon blog j'ai 24 ans je suis une maman de 2 enfants et j'aimerais passer le cap patissier en candidat libre en 2017 par la suite pourquoi pas plus ?? voila venez suivre mon aventure sur ce blog et mes progrès voici ma première tarte fait...
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