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En route vers le CAP patisserie
Je vais vous presenter mon avancer mes progres en vue de passer le cap patissier en 2017
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Fraisier
30 avril 2016
kiwier
aujourd'hui j'ai tester avec du kiwi et je trouve mon kiwier parfait =) n'hesiter pas a donner vos avis
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23 avril 2016
Fraisier 23/04/16
hier j'ai fait un friaiser pour la reprise bien sur j'ai rater ma creme au lieux de faire une mousseline j'ai fait une creme patissière.. donc a refaire voici ma recette utiliser : Ingrédients Pour un cercle de 20 cm et de 4,5 cm de hauteur : Pour la...
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